▼ グリーンカレー
月に1度は嫁さんが仕事で東京に行きます。
そんな日の私の夕食は一人で大好きなラーメン屋にいきます。(毎月の楽しみ)
でも、最近メタボ・・・。ぎみ?
体のことも考えて今日は自炊します!
最近ハマっているグリーンカリーの作り方をご紹介します。
一人暮らし時代は結構自炊してたので、料理は得意なんですね〜
まずは、グリーンカレーのペースト50グラムとココナッツミルク缶400ミリリットルを用意。
少し前まではココナッツミルク系の食べ物は大嫌い でした。
それが何でか、ちょこちょこ食べてるうちに大好きになってしまいました。慣れって怖いですね〜

中に入れる具は「鶏肉・竹の子・ナス・冷蔵庫にあったシメジ(入れても入れなくても良い)」竹の子だけ近くのスーパーで購入。
適当に切る↓

男料理なので、大きめ・具沢山。

鍋に油多め(大さじ2杯)メタボ対策の為、健康プラスと書いたキャノーラ油を使用。
弱火でカレーペーストを香りが出るまで炒める。辛さをアップさせる為鷹の爪も入れる(種を取って)
炒めたら、そこにココナッツミルクをドボドボ入れる。

煮立たせたら、具と鶏がらスープ300ミリリットルくらい入れる。

後は火が通るまで煮込む。(10分ぐらい)
その間、使用したものを後片付け。

う〜ん!段取りがいい〜!これ大事ですね。
仕事も料理も一緒ですね。
火が通ったらナンプラー大さじ2ぐらい(適当)
砂糖大さじ1(これも適当)味をみながら入れる。

完成!

盛り付け&朝の残りの味噌汁

早速試食!

・・・。
う・・うまい・・・
・・・。
でも、
辛れ〜
そうです。私は辛いのが駄目なんです!(なんやその落ち)(笑)
でも好きなんですね。
ご馳走様でした。

次回、一ヵ月後は何つくろうかな?
お楽しみに!
そんな日の私の夕食は一人で大好きなラーメン屋にいきます。(毎月の楽しみ)
でも、最近メタボ・・・。ぎみ?
体のことも考えて今日は自炊します!
最近ハマっているグリーンカリーの作り方をご紹介します。
一人暮らし時代は結構自炊してたので、料理は得意なんですね〜
まずは、グリーンカレーのペースト50グラムとココナッツミルク缶400ミリリットルを用意。
少し前まではココナッツミルク系の食べ物は大嫌い でした。
それが何でか、ちょこちょこ食べてるうちに大好きになってしまいました。慣れって怖いですね〜

中に入れる具は「鶏肉・竹の子・ナス・冷蔵庫にあったシメジ(入れても入れなくても良い)」竹の子だけ近くのスーパーで購入。
適当に切る↓

男料理なので、大きめ・具沢山。

鍋に油多め(大さじ2杯)メタボ対策の為、健康プラスと書いたキャノーラ油を使用。
弱火でカレーペーストを香りが出るまで炒める。辛さをアップさせる為鷹の爪も入れる(種を取って)
炒めたら、そこにココナッツミルクをドボドボ入れる。

煮立たせたら、具と鶏がらスープ300ミリリットルくらい入れる。

後は火が通るまで煮込む。(10分ぐらい)
その間、使用したものを後片付け。

う〜ん!段取りがいい〜!これ大事ですね。
仕事も料理も一緒ですね。
火が通ったらナンプラー大さじ2ぐらい(適当)
砂糖大さじ1(これも適当)味をみながら入れる。

完成!

盛り付け&朝の残りの味噌汁

早速試食!

・・・。
う・・うまい・・・
・・・。
でも、
辛れ〜

そうです。私は辛いのが駄目なんです!(なんやその落ち)(笑)
でも好きなんですね。
ご馳走様でした。

次回、一ヵ月後は何つくろうかな?
お楽しみに!
▼ 焼肉
▼ エコキュート
写真は色々撮っているのですが、なかなか頻繁にブログの更新までいかないせがれです。
継続するってむずかし〜

さて先月、エコキュートを取り付けさせていただいたM様の工事をご紹介します。
このお客様はちょうど2年前にIHクッキングヒーターを設置させて頂き、これでオール電化になりました

まずは引込み線が細いので太い線に変更。

大掛かりな工事に見えますが15分程度で完了。無料です。
続いてメーターの交換

電力メーターも時間帯別デジタルメーターです。もちろん無料。

分電盤もそのまま。空きスペースがあり配線。

続いて灯油ボイラーの撤去
きれいに見えるボイラーでしたが、中をあけて見ると燃焼部が痛みすぎてて、いつ壊れてもおかしくない状況でした。

撤去後

配管工事

デ〜ン!
ナショナル370リットルタイプのエコキュート。天井もギリギリでしたが、左のドアもスレスレ・・・いつも(汗) 雪が降らなければ外におけるのに・・・といつも思います。

続いてボイラの煙突撤去
そこに、エコキュートの外機をつけます。

大気の熱を利用してお湯をつくる装置です。

エアコン用カバーを使ってキレイに配管・配線、見た目もこだわります!

台所リモコン お風呂と台所で通話ができます。


風呂リモコン


お風呂なので湿気も多いため、きちんとリモコン周りは
コーキン ぐ〜

(・・・もう古い?・・・)


優しい肌あたりの節水シャワーヘッドにも交換。当店はプレゼントしてます。
午後3時には工事完了しました。多くのお客様は工事日数を心配されますが、当店は1日でやります。
普通?かな?・・・。
ちょうど洗濯機も調子が悪く、この際なので今流行の節水タイプのななめドラムに買い替えてくださいました。

これからはオール電化とこの洗濯機で大幅な光熱費削減が期待できますね。ありがとうございました。
(南魚沼では当店だけ)オール電化8年間パーフェクト保障ですのでこれからも安心してお使いください。
▼ GWツーリング
神奈川県湯河原温泉に行ってきました。
新潟から長野周りでず〜と下道で気持ちよく走れるかと思いきや
どこも渋滞・・・。
GWだからしょうがないですね。行きで400キロ近くも乗りました。


長野県のとあるラーメン屋(昼食)
(本人の許可を取ってないので、顔は隠させて頂きました)


途中、道の駅南八ヶ岳花の森公園

富士山をバックに

渋滞を抜け、やっとやっと宿に着いたのが7時半。

カンパ〜イってこのお二人さんはお酒全然飲めませ〜ん。
私もさすがに疲れていたのか、ビール350mlを2本飲んでノックアウト。
10時半には寝てました。

次の日、帰り際に記念撮影


帰り道もあいにく天候が悪く、高速を使って早めに帰ることにしました。
雨具を着たり脱いだりでもう大変。しかも寒い。

東京用賀料金所
環八沿いのいっつも通るたびに気になっていたラーメン屋


なかなかおいしい。でも、スープはもうちょっと濃いほうがスキかも・・・

群馬赤城高原にて

おまけ
新潟から長野周りでず〜と下道で気持ちよく走れるかと思いきや
どこも渋滞・・・。
GWだからしょうがないですね。行きで400キロ近くも乗りました。


長野県のとあるラーメン屋(昼食)
(本人の許可を取ってないので、顔は隠させて頂きました)


途中、道の駅南八ヶ岳花の森公園

富士山をバックに

渋滞を抜け、やっとやっと宿に着いたのが7時半。

カンパ〜イってこのお二人さんはお酒全然飲めませ〜ん。
私もさすがに疲れていたのか、ビール350mlを2本飲んでノックアウト。
10時半には寝てました。

次の日、帰り際に記念撮影


帰り道もあいにく天候が悪く、高速を使って早めに帰ることにしました。
雨具を着たり脱いだりでもう大変。しかも寒い。

東京用賀料金所
環八沿いのいっつも通るたびに気になっていたラーメン屋


なかなかおいしい。でも、スープはもうちょっと濃いほうがスキかも・・・

群馬赤城高原にて

おまけ
▼ まずまず完成
明後日ののツーリングに間に合いました。私の愛車ファット君。
ハーレーダビッドそんFLSTF・2000年モデル
それでは変身前の懐かしい画像をどうぞ・・・

これもこれでカッコイイ。映画ターミネーターでシュワちゃんが乗ってショットガンを打ちまくるバイクです。

バックから。

まだ完成ではありませんが、とりあえず今年はこの仕様で乗ってます(7月車検のため資金がありません)(悲)
で〜ん!!

かっこいい〜

あ〜カッコイイ〜

あ〜たまらないですね〜・・・(お金もたまらないです・・・)
明後日のツーリングが楽しみです。
場所はというと
神奈川県湯河原温泉。
男4人で。(男祭り)
その途中、富士山登ります。
道に迷わないようにナビつけて

いってきま〜す!!
ハーレーダビッドそんFLSTF・2000年モデル
それでは変身前の懐かしい画像をどうぞ・・・

これもこれでカッコイイ。映画ターミネーターでシュワちゃんが乗ってショットガンを打ちまくるバイクです。

バックから。

まだ完成ではありませんが、とりあえず今年はこの仕様で乗ってます(7月車検のため資金がありません)(悲)
で〜ん!!

かっこいい〜

あ〜カッコイイ〜

あ〜たまらないですね〜・・・(お金もたまらないです・・・)
明後日のツーリングが楽しみです。
場所はというと
神奈川県湯河原温泉。
男4人で。(男祭り)
その途中、富士山登ります。
道に迷わないようにナビつけて

いってきま〜す!!










久々に子供の心になりました。(笑)








